| Profesor / CV | Asignatura | Almela Camañas, Celia  - PROFESOR DOCTOR
 
  | Tecnología de Alimentos Toxicología Alimentaria Tecnología Culinaria
  | 
Aparisi Marti, Roberto  - PROFESOR ASOCIADO
 
  | Prácticas Externas
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Aranda Jurado, María del Mar  - PROFESOR DOCTOR ACREDITADO
 
  | Legislación y Sistemas de Gestión de Calidad
  | 
Ballester Cardona, Juan Alberto  - TITULADO SUPERIOR
 
  | Moral Social. Deontología
  | 
Carrera Julia, Sandra  - PROFESOR DOCTOR
 
  | Patología Nutricional Dietoterapia Técnicas de Documentación e Investigación Trabajo Fin de Grado
  | 
Casanova Mayordomo, Carmen Gloria  - PROFESOR DOCTOR
 
  | Ciencia, Razón y Fe
  | 
Castellano Estornell, Gloria  - PROFESOR ORDINARIO
 
  | Química Orgánica Trabajo Fin de Grado
  | 
Celi Calderon, Mireya  - PROFESOR ASOCIADO-Fdisc. Inactivo
 
  | Epidemiología Fisiología
  | 
de la Rubia Orti, José Enrique  - PROFESOR DOCTOR ACRED. UCV
 
  | Fisiopatología Trabajo Fin de Grado
  | 
Drehmer Rieger, Eraci  - PROFESOR DOCTOR ACREDITADO
 
  | Dietética Nutrición Comunitaria y Restauración Colectiva
  | 
Esteso Blasco, María Asuncion  - PROFESOR ASOCIADO
 
  | Alimentación y Cultura
  | 
Exposito Blasco, David  - PROFESOR ASOCIADO
 
  | Alimentos Funcionales y Nutracéuticos Trabajo Fin de Grado
  | 
Faus Garcia, Maria  - PROFESOR AYUDANTE
 
  | Higiene y Seguridad Alimentaria Salud Pública y Educación Alimentaria Trabajo Fin de Grado
  | 
Franco Castellano, Ivan  - PROFESOR ASOCIADO
 
  | Alimentación y Cultura
  | 
Gómez Taylor Corominas, Barbara  - PROFESOR ASOCIADO
 
  | Nutrición Humana Nutrición Parenteral y Hospitalaria Prácticas Externas
  | 
Gomis Coloma, Clara  - PROFESOR AYUDANTE
 
  | Fisiología II
  | 
Guillamo Minguez, Carlos  - PROFESOR DOCTOR
 
  | Epidemiología
  | 
Herrero Pons, Julio José  - PROFESOR DOCTOR
 
  | Farmacología Aplicada a la Nutrición Alimentación y Cultura
  | 
Legidos García, María Ester  - PROFESOR DOCTOR ACRED. UCV
 
  | Anatomía Humana
  | 
Lozano Gasó, Elvira  - PROFESOR AYUDANTE
 
  | Economía y Gestión Alimentaria
  | 
Martinez Mares, Sara  - PROFESOR DOCTOR
 
  | Antropología
  | 
Medina Trillo, Cristina  - PROFESOR DOCTOR
 
  | Biología y Genética
  | 
Moliner Albero, Adoracion Reyes  - PROFESOR DOCTOR ACRED. UCV
 
  | Alimentación y Cultura
  | 
Moreno Galvez, Angela  - PROFESOR DOCTOR ACRED. UCV
 
  | Fundamentos Básicos de Química
  | 
Navarro Solera, Maria  - PROFESOR ASOCIADO
 
  | Nutrición en las Distintas Etapas de la Vida Prácticas Externas
  | 
Palau Ferré, Alma Maria  - PROFESOR ASOCIADO
 
  | Prácticas Externas
  | 
Pazos Siri, Rodrigo Martín  - PROFESOR AYUDANTE
 
  | Psicología
  | 
Perez Bermejo, Marcelino  - PROFESOR TITULAR
 
  | Bioestadística
  | 
Prieto Ruiz, Jesús Angel  - PROFESOR DOCTOR ACRED. UCV
 
  | Bioquímica
  | 
Rodenas Tolosa, Beatriz  - PROFESOR DOCTOR ACREDITADO
 
  | Inglés
  | 
Ros Codoñer, Javier  - PROFESOR DOCTOR ACREDITADO
 
  | Alimentación y Cultura
  | 
Sandri , Elena  - PROFESOR DOCTOR
 
  | Tecnología Culinaria Trabajo Fin de Grado
  | 
Sempere Ferre, Francisca  - PROFESOR AYUDANTE
 
  | Bromatología Microbiología Alimentaria TICs Trabajo Fin de Grado
  | 
Tapia Veloz, Estephany Carol  - PROFESOR ASOCIADO
 
  | Biología y Genética Fisiología
  | 
Tarazona Santabalbina, Francisco Jose  - PROFESOR ASOCIADO - DOCTOR
 
  | Alimentación y Cultura
  | 
Tomas Aguirre, Francisco  - PROFESOR DOCTOR ACREDITADO
 
  | Alimentación y Cultura
  | 
Ubeda Pascual, María Amalia  - PROFESOR ASOCIADO - DOCTOR
 
  | Farmacología Aplicada a la Nutrición
  | 
Vega Bello, María Jesus  - PROFESOR DOCTOR
 
  | Microbiología y Parasitología Bioquímica
  | 
Ventura González, Ignacio  - PROFESOR DOCTOR ACRED. UCV
 
  | Alimentación y Cultura
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