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Resumen:
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La expresión catering ha hecho fortuna, tanto en el lenguaje corriente como en el jurídico, para expresar el aprovisamiento de comida. Sin embargo, en el ámbito jurídico supone un "quid plus" dadi que comprende diferentes tipos contractuales que se constituyen, a su vez, en diversas modalidades de catering cuya nota característica es la antipicidad
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