La Universidad Católica de Valencia (UCV) y el Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) colaborarán en actividades conjuntas como programas de formación de personal y realización de proyectos educativos y culturales. La colaboración es fruto del convenio suscrito esta mañana entre la rectora de la UCV, Asun Gandia, y la presidenta del citado colegio profesional, Alma Palau. 

A través de este convenio ambas instituciones realizarán proyectos y programas educativos conjuntos y cooperarán en programas de formación de personal investigador y técnico, además de permitir a los estudiantes de la Universidad Católica de Valencia realizar prácticas en el CODiNuCoVa y con muchos de los profesionales, mediante programas de cooperación educativa. 

El objetivo de este convenio, común entre ambas instituciones, es servir a la sociedad valenciana en la promoción de la salud mediante la educación nutricional, así como mediante la formación de profesionales de excelencia en el campo de la nutrición.