Presentación investigación: "A nightmare glocal discussion. What are the ingredients of Paella Valenciana"
Event date: 17/03/2022 18:00 - 19:30 Export event
Rubén Figueirido
/ Categories: Agenda

Presentación investigación: "A nightmare glocal discussion. What are the ingredients of Paella Valenciana"

PRESENTAN

Pablo Vidal, Pilar Medrano y Enrique Sáez, investigadores de la UCV.

PARTICIPA

José Andrés, cocinero español.

LUGAR

Salón de actos Sede Santa Úrsula (C/Guillén de Castro, 94. Valencia).

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